2月18日，雀巢發布了2020年業績報告。財報顯示，由于瑞士法郎對大多數貨幣的持續升值，以及受到資產剝離的負面影響，雀巢2020年收入843億瑞士法郎，同比下滑了8.9%。不過，由于美洲的強勁增長，以及普瑞納寵物護理和雀巢健康科學業務的支撐，雀巢有機增長達到3.6%，其中實際內部增長率為3.2%，定價因素為0.4%。

對于2020年的業績，雀巢首席執行官馬克•施耐德表示：“雀巢實現了連續三年的提高有機增長、盈利能力和投資資本回報率的目標。2020年，雀巢還推進了產品組合轉型，不斷做強雀巢健康科學業務和直接觸達消費者的業務領域。”

按地區劃分，2020年，雀巢美洲區實現了4.8%的有機增長;歐洲、中東和北非地區實現了2.9%的有機增長;西歐有機增長率為低個位數;中歐和東歐實現中個位數的有機增長;中東和北非的有機增長率為個位數;亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區實現了0.5%的有機增長。

在中國市場，雀巢有機增長出現了高個位數的下降。對此，雀巢方面表示，由于2020年中國春節新冠疫情封鎖期間，家庭外渠道的減少以及有限的消費者囤貨，中國市場出現負增長。

不過，由于雀巢咖啡和星巴克產品在電商平臺的強勁增長，咖啡業務實現了高個位數的增長。調味食品和冰淇淋實現了中個位數的增長。常溫乳制品實現了正增長。嬰兒配方奶粉銷量下降情況在下半年有所改善。能恩的銷售正增長被惠氏S-26和啟賦的負增長部分抵消。嬰兒谷類食品取得兩位數增長。

此外，得益于普瑞納冠能和獸醫專用產品的推出，普瑞納寵物護理業務的銷售額以兩位數的速度增長。雀巢專業餐飲業務銷售額有所下降，但在第四季度得到改善，全年業績幾乎持平。

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，雀巢收入下滑的原因有主動式的，也有被動式的。此前部分業務剝離讓雀巢有所損失，加之疫情影響，所以整體收入呈現下滑趨勢。未來在疫情有所緩和之后，雀巢仍能在中國市場進一步分羹。

值得一提的是，近日有消息稱，雀巢同意以43億美元的價格將其在美國和加拿大的瓶裝水業務出售給私募股權公司One RockCapital Partners和Metropoulos & Co.。出售給One Rock的是Poland Spring和Deer Park等品牌。

事實上，在過去一段時間，雀巢都有意對水業務進行改革。2020年6月12日，雀巢方面稱，董事會已通過飲用水板塊的新戰略方向，該戰略的重點內容是“強化對標志性國際品牌、領先的高端礦泉水品牌的關注，并投資差異化的健康產品，例如功能性水”。

2020年6月底，雀巢圣培露稱已將旗下瓶裝水品牌Nestlé Vera轉讓給PET瓶制造商Sicon的新公司，出售資產還包括圣培露位于意大利四個區域的裝瓶廠;同年7月初，雀巢加拿大宣布，擬將雀巢優活(Pure Life)瓶裝水業務出售給加拿大本地家族企業Ice River Springs;2020年8月，雀巢方面發布消息稱，同意與青島啤酒在中國大陸進行戰略合作，青島啤酒購買雀巢中國大陸的水業務，并獲得雀巢在中國市場的渠道。據悉，雀巢在中國的水業務包括“雀巢優活”、“大山”和“云南山泉”。

朱丹蓬表示，雀巢出售的主要是中低端水業務，從而更好地聚焦具有高科技、高毛利、高成長性的高端水業務