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當(dāng)千年美食文化碰撞現(xiàn)代智慧生活，一場(chǎng)關(guān)于飲食文化的探索之旅一觸即發(fā)。11月4日，《一饌千年》在萬(wàn)眾期待中迎來(lái)第二期，觀眾朋友們?cè)诩钨e倪虹潔的帶領(lǐng)下，重回“同福客棧”，回味記憶中的經(jīng)典美食，感受明后期“及時(shí)行樂(lè)”的飲食心態(tài)。作為《一饌千年》冠名冰箱產(chǎn)品，高顏值高品質(zhì)的海信真空冰箱560也再次亮相演播間，圈粉無(wú)數(shù)，引來(lái)嘉賓們的連連夸贊。

重回同福客棧，節(jié)目組精心挑選三大明代美饌：糖纏、藏雞、棋子面。三道菜品各有特色，又各具內(nèi)涵：糖纏是用糖和果仁作主要原料制成的食品，類(lèi)似于今天的果仁糖，在當(dāng)時(shí)已經(jīng)普遍出現(xiàn)，凸顯明代制糖技術(shù)有了更大的進(jìn)步。“藏雞”是用脫骨的整雞釀以豬肉醬燒煮起來(lái)的，味道鮮美，而且工藝難度想當(dāng)大，這是中國(guó)菜肴史上比較早的整禽“脫骨”的菜式，具有非比尋常的意義。棋子面則凝結(jié)了數(shù)千年的北方面食文化，是中國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

尋常的煙火氣息，打動(dòng)人的往往是氤氳在食物中的探索，進(jìn)而激發(fā)強(qiáng)大情感共鳴，這才是《一饌千年》的魅力所在。通過(guò)同福客棧，我們了解了明代飲食“由儉入奢”的發(fā)展歷程。明朝初年，經(jīng)歷連年戰(zhàn)亂，朱元璋即位后大力崇尚節(jié)儉，飲食結(jié)構(gòu)也單一貧乏。明后期開(kāi)始，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，勤儉節(jié)約的風(fēng)尚逐漸被淡忘，從飲食結(jié)構(gòu)來(lái)看，明朝后期不僅吃的品種豐富多彩，花樣也是別出心裁，真實(shí)反應(yīng)出“只管享受人生，哪管什么清規(guī)戒律”的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

在節(jié)目中備受矚目的海信真空冰箱560也以一以貫之的出色表現(xiàn)，以“新鮮”品質(zhì)為經(jīng)典美味錦上添花。海信真空冰箱560完美融合了真空技術(shù)和冰溫技術(shù)，打造了真空+冰溫+保濕+除菌的頭等艙，通過(guò)減少食材周?chē)难鯕鈴亩档脱趸磻?yīng)，維持食物的鮮度、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味，讓用戶感受原產(chǎn)地般的風(fēng)味。此外，這款冰箱還搭載了行業(yè)前沿的智能“大腦”，在手機(jī)上安裝海信愛(ài)家APP，將手機(jī)與冰箱互聯(lián)即可獲得百萬(wàn)食譜，還能一鍵下單，海量生鮮平臺(tái)送貨到家。除此之外，遠(yuǎn)程控溫、食材存取管理、開(kāi)門(mén)報(bào)警等功能統(tǒng)統(tǒng)不在話下，為用戶的智慧飲食生活提供全面的場(chǎng)景式服務(wù)。在海信真空冰箱560的助力下，節(jié)目嘉賓穿梭于中國(guó)傳統(tǒng)美食長(zhǎng)廊中，通過(guò)味蕾盡情感受中國(guó)飲食文化的博大精深。

《一饌千年》，千年一饌！海信真空冰箱助力更多美饌被品嘗，更多故事被發(fā)掘，彰顯國(guó)民品牌弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。

關(guān)鍵詞： 真空冰箱