近年來，大數據、云計算、數字化等關鍵詞屢屢在各行業各中出現，每個行業都在進行不同程度的數智化變革，餐飲行業也不例外。

隨著中國居民收入的提高，人民的飲食觀念、膳食結構正在向高價值、營養豐富等方向發展，對飲食的要求越來越高，這也將預示著便捷養生的大健康餐飲時代已經來臨，更多人對餐飲業的要求愈加嚴格。

麻辣燙作為小吃快餐的一類，在餐飲中占據著重要的地位，搶占著餐飲行業新賽道。根據《中國餐飲報告2018》顯示，小吃快餐訂單量增幅達到176%，訂單量占整體餐飲訂單的63%。而在小吃快餐賽道上，麻辣燙備受注目，在外賣平臺上，麻辣燙是大眾搜索與業界銷售的熱點，也是白領和學生都青睞的美食之王，網絡上的搜索指數，穩定雄踞餐飲品類第一的位置。

蜀伯樂作為王老吉餐飲旗下的品牌，基于對草本的深入研究，并結合當下年輕人對“新草本”的要求，區別于傳統麻辣燙，打破常規，打造具有“草本入湯，好吃健康”的為特色的麻辣燙與麻辣拌創意產品，賦予品牌新特點。

為了給消費者提供一種能享受高品質和健康的餐飲選擇，蜀伯樂秉承著“以傳承手作草本，重釋健康之味的”的經營理念，力求做到“傳承百年健康國民”的品牌宗旨，滿足消費者對美食的所有向往。

蜀伯樂以匠心打造高品質產品，經過多年的研發沉淀，蜀伯樂打破傳統麻辣燙的定義，與王老吉餐飲聯手打造草本底料新cp。在傳統燙撈的基礎上，采用藥食同源理念，食療入腸胃，以草本入湯，通過現代工藝研磨加工，使原料香味更充分的釋放，以傳承王老吉草本配方臻選36味臻品草本，每一味藥材都是精挑細選。恰到好處的烹煮時長更是成為了加分項，藥效多一分自益，少一分或缺耗時3小時，臻品草本熬制入湯，地道又不失新穎，產品更香，更濃郁，讓健康、天然、養生、輕盈引領新式草本麻辣燙主流。

蜀伯樂麻辣燙，既體現出食材的包容性，又呈現出一派文化的融合與淋漓酣暢，旨在營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍，形成了新風味的麻辣燙。蜀伯樂始終把麻辣燙的“地道”屬性置于首位，“一碗從草本入湯的麻辣燙”精準聚焦品牌特點，增強品牌記憶度，給消費者帶來更富魅力的口感體驗，促進品牌形象的打造。

國潮產品興起，國貨品牌復興。餐飲行業的發展瞬息萬變，而對品質、品牌的追求與打造卻是萬變不離其宗的。蜀伯樂作為王老吉餐飲旗下的首推品牌，一個集合質量、服務、品質、文化等各種綜合實力的優秀餐飲品牌。

此次與《品牌中國》欄目強強聯手，既是一種新的戰略資源，也是連接需求側與供給側的有效橋梁，更是促進蜀伯樂未來開拓市場、做大做強的重要一步。相信在《品牌中國》的助力之下，在蜀伯樂優秀品牌的帶動之下，中國餐飲行業定會煥發出更大的生機!

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