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4月22日,法國前總理多米尼克·德維爾潘在訪華期間會見了中國各個行業(yè)企業(yè)負責人,其中就包括來自福建廈門的瓊臺酒業(yè)集團總裁楊晰女士。

“我們大概聊了有半個多小時,他很關(guān)心我們國內(nèi)企業(yè)的發(fā)展情況,鼓勵我們加快走出去。”4月23日晚間,瓊臺酒業(yè)集團總裁楊晰女士面對記者這樣說道。

楊晰口中的“他”,就是法國前總理多米尼克·德維爾潘,據(jù)記者現(xiàn)場發(fā)回的最新消息:4月22日,法國前總理多米尼克·德維爾潘在訪華期間會見了中國各個行業(yè)企業(yè)負責人,其中就包括來自福建廈門的瓊臺酒業(yè)集團總裁楊晰女士。

多米尼克·德維爾潘全名為多米尼克·加盧佐·德維爾潘,是土生土長的法國人,1953年11月14日出生于摩洛哥首都拉巴特,曾擔任法國總理,現(xiàn)任國際山地旅游聯(lián)盟主席,他本人不僅對葡萄酒、果酒有很深厚的情感和深刻的研究,也非常關(guān)注我們國內(nèi)企業(yè)和品牌的發(fā)展現(xiàn)狀。

法國前總理多米尼克·德維爾潘為什么要會見瓊臺酒業(yè)集團總裁楊晰女士呢?他們之間有著怎樣的淵源?接下來就讓我們走近楊晰女士,探索關(guān)于他們之間的故事。

記者:您好,請問能簡單聊一聊您和多米尼克·德維爾潘先生之間的淵源嗎?

楊晰:眾所周知,我們瓊臺酒業(yè)集團不僅僅有洞釀洞藏的醉仙洞醬香酒,還有零添加、采用純鮮果果漿發(fā)酵的園秘青梅果酒,很多女性朋友們都特別喜歡,我也是它的忠實粉絲,只要有閑暇時間,我基本都會邀請幾個朋友來家里小酌一杯,談?wù)勆狻⒙?lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情,都是特別不錯的體驗。

說到果酒,那就不得不提葡萄酒,而法國就是頂級葡萄酒的供應(yīng)者,曾一度享譽全世界,深受很多人尤其是女性朋友們的喜愛,多米尼克·德維爾潘先生表示,按照歐盟的相關(guān)規(guī)定,法國的葡萄酒被分為兩大類,即普級餐酒和地區(qū)餐酒,什么是普及餐酒呢?本義上只要這些酒原產(chǎn)地是法國,不論是用來自同一地區(qū)還是幾個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的,都可以稱為“法國普級餐酒”。

地區(qū)餐酒(vinsdepays),則是由于產(chǎn)地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產(chǎn)自于它所標示其名的那個產(chǎn)區(qū),它必須符合由法令所規(guī)定的嚴格的產(chǎn)品條件,譬如,每公頃最高產(chǎn)量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。地區(qū)餐酒有三種等級:省命名的地區(qū)餐酒、地區(qū)命名的地區(qū)餐酒和大區(qū)命名的地區(qū)餐酒。這些酒都要經(jīng)過特別準許的手續(xù),并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗,由國家葡萄酒行業(yè)管理局(ONIVINS)正式核準。

由于發(fā)展時間較短,現(xiàn)在國內(nèi)的果酒市場還未形成嚴格的標準和等級劃分,但當多米尼克·德維爾潘先生得知我們的園秘果酒是純果深發(fā)酵的產(chǎn)品,合作生產(chǎn)基地是全國首批HACCP認證體系企業(yè),更是果酒行業(yè)的龍頭企業(yè),并且在國內(nèi)及歐洲很多國家都非常受歡迎之后,也對我們的果酒品牌產(chǎn)生了很濃厚的興趣,他表示很看好我們的產(chǎn)品,也非常期待它接下來在國內(nèi)外市場上的優(yōu)秀表現(xiàn),于是就抽出自己寶貴的時間,集中安排了這次會面。

和多米尼克·德維爾潘先生的交談讓我受益匪淺,也給了我很多靈感和啟發(fā):在如今這個時代,不管做任何行業(yè),身處任何領(lǐng)域,產(chǎn)品品質(zhì)一定是企業(yè)長遠發(fā)展的核心,這是我們一定會堅守的原則和底線。企業(yè)在發(fā)展的過程中,也需要多方去權(quán)衡生產(chǎn)、品牌、渠道的關(guān)系,這也是我們在未來的發(fā)展中會去重點關(guān)注、考慮的問題。

記者:您剛剛提到的園秘是在什么時候誕生的呢?當時為什么決定要做這個新品牌?

楊晰:我們團隊其實在2020年的時候就有這個想法了,園秘的誕生特別偶然,當時我們發(fā)現(xiàn)醬酒的受眾市場雖然很穩(wěn)定,但是人群很窄,基本都是35+左右的男性,很多女性朋友根本無法接受這種烈性酒,可她們在日常生活中也是有飲酒需求的,只是女性普遍都比較喜歡好入口、酒精濃度沒那么高的利口酒,所以我們就決定做一款天然健康的水果酒。

園秘是采用純鮮果果漿發(fā)酵的零添加果酒,沒有任何添加劑和有害物質(zhì),因為我自己本身就是女性用戶,對這點特別看重,從產(chǎn)品的研發(fā)方面一直堅持“零添加、純發(fā)酵”;原料方面,我們選用的也是非常優(yōu)質(zhì)的詔安青竹梅,通過雙梅混合輕發(fā)酵技術(shù),不僅僅有青梅的酸爽口感,還有熟梅的甜美口感,所以,這款園秘青梅酒喝起來“酸甜可口、滿口生津”;不僅如此,它還富含人體所需的11種營養(yǎng)物質(zhì)、多種氨基酸,還有豐富的果酸以及維生素C,日常和朋友聚餐的時候,搭配火鍋、燒烤、海鮮一起吃,不僅可以營造歡聚微醺的輕松氛圍,還能解膩消食,是很多年輕人都非常喜歡的佐餐小酒。

在這個過程中我們也發(fā)現(xiàn),雖然現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平已經(jīng)有了很大的提升,但在很多農(nóng)村地區(qū),果農(nóng)的生活條件并不是很好,我國水果年產(chǎn)量約8000多萬噸,實際用于加工的只有不到10%,很多果農(nóng)只能賺取微薄的利潤,“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象非常普遍。

我們通過打造園秘的供應(yīng)鏈、生產(chǎn)線,不僅能夠滿足都市年輕人的飲用需求,還可以幫助果農(nóng)提高收入、改善他們的生活條件,讓他們過上更好的日子,我覺得這是件互利共贏的事情,值得我們一直做下去。

未來,我們團隊也會更積極擴展果酒的產(chǎn)品線及品牌線,除了想擴大品牌的影響力之外,也想實實在在地幫助到這些果農(nóng),相信這個行業(yè)在經(jīng)過大浪淘沙的深度調(diào)整之后,中國果酒行業(yè)會進入更加理性、健康、穩(wěn)定和可持續(xù)的發(fā)展新階段。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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